| 双巧沙瓦林热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 7206千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 鲜奶油 | 克 | 308千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 杏仁粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 糖粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 1357克 | 双巧沙瓦林热量/卡路里8534千卡 | |||
 热量8534千卡，相当于仰泳1219分钟消耗的热量...420 | |||||
双巧沙瓦林的做法共6个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（1005克）、巧克力碎（1大匙）、鲜奶油（35克）、低粉（90克）、苦甜巧克力（45克）、牛奶（20克）、糖粉（75克）、杏仁粉（15克）、蛋黄（35克）、玉米粉（1又1/2小匙）、香草精（1/2小匙）
1/6. 黄油室温软化，加入过筛的低粉和糖粉拌合，打蛋器打匀
2/6. 加入杏仁粉，蛋黄，牛奶，香草精，打蛋器打匀
3/6. 加入巧克力碎，用刮刀拌匀面糊，放入裱花袋
4/6. 硅胶模刷上黄油和面粉，挤入面糊，摔几下排去空气 ，180 °烤20分钟
5/6. 烤蛋糕的时候，开始准备巧克力馅。
隔水加热，鲜奶油和巧克力放在一起，隔水加热至溶化 拌匀后，填入烤好的小蛋糕里，放凉即可食用 。
6/6.
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有预防便秘、治便秘、增强活力等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配；与红糖、菠萝、香椿相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、止咳、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 双巧沙瓦林热量8534 千卡
- 脂肪221.61 克
- 蛋白质44.98 克
- 碳水化合物345.22 克
- 钠464.7 毫克
- 钙615 毫克
- 铁7.53 毫克
- 钾1243 毫克