| 法国菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 1015克 | 法国菜汤热量/卡路里1508千卡 | |||

1/6. 准备好材料,各种材料切成适口的块儿备用。

2/6. 用油先中火把肉炒变色。

3/6. 蔬菜类先炒胡萝卜,然后按硬度依次入锅炒至断生。

4/6. 放水大火烧开,撇去油沫,盖上盖儿小火煮15分至蔬菜熟透,闭火。

5/6. 放入味块拌至完全溶化,放入点缀用的西兰花,小火煮3分或5分,看情况煮至粘稠状。

6/6. 放入奶粉,搅拌均匀,我用的是速溶奶粉,也可先用少量水调开后再放。看情况小火煮至粘稠状即可。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、活血通络、添髓等功效;可与板栗、薄荷、冬虫夏草搭配;与菊花、海虾、红薯相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、杀菌消炎、延缓衰老等功效;可与苹果、猪肉、西葫芦搭配;与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、养颜、利水消肿等功效;可与豆角、牛肉、醋搭配;与香蕉、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、解毒生津等功效;可与比目鱼、菠菜、狗肉搭配;与山楂干、白萝卜、红枣相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、冠心病、高脂血症等功效;