| 白菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 1407克 | 白菜饺子热量/卡路里2462千卡 | |||
1/3. 我用的菜籽油先把它烧开,放凉了之后倒在猪肉末里面,把准备好的调料都在里面,顺着一个方向搅拌。
2/3. 白菜、香菇,韭黄都切成丁,白菜用盐拌一下,挤出多余的水分备用

3/3. 先把韭黄放在肉里搅拌均匀,放香菇,最后放白菜
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补虚、生津液等功效;可与芦笋、牡蛎、圆茄子搭配;与杏仁、梨、黄豆相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、帮助消化、清热解毒等功效;可与豆腐皮、山楂、鸭腿搭配;与兔肉、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、增强免疫力、防治肿瘤等功效;可与木瓜、牛腩、牛肉搭配;与基围虾、河蟹、海虾相克,同食可能会引起不适;
韭黄的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有固精、充肺气、解毒等功效;可与平菇搭配;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养胃、养心、益精气等功效;