| 番茄酱口味的苦瓜火腿煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 422克 | 番茄酱口味的苦瓜火腿煎蛋热量/卡路里213千卡 | |||

1/3. 苦瓜切一半,准备两个鸡蛋,切好葱花、火腿、再调一个糖醋汁,预备好!

2/3. 切苦瓜,先切片,再切成沫,葱花切碎,火腿切碎、放入盐搅拌好

3/3. 起锅放油,倒入搅拌好的苦瓜鸡蛋液,快熟了倒入调配好的糖醋汁,倒入番茄酱,可以出锅了!
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调节内分泌、保护机体、美容肌肤等功效;可与青椒、竹笋、彩椒搭配;与猪小排、豆腐、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与牡蛎 、银鱼、海虾搭配;与茶叶、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴凉血、预防高血压、抑制癌症等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;