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榨菜梳打饼干

榨菜梳打饼干的热量和减肥功效

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榨菜梳打饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋粉531千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶38千卡42千卡6.81克3.2克
总量240榨菜梳打饼干热量/卡路里569千卡
劈叉 热量569千卡,相当于劈叉228分钟消耗的热量...150

榨菜梳打饼干的做法共12个步骤

食材主料/辅料

榨菜丁(适量)、低筋粉(150克)、牛奶(90克)、苏打粉(1克)、白糖(4克)、酵母粉(4克)、黄油(30克)、白芝麻(适量)
榨菜梳打饼干的做法图解1

1/12. 准备好所需要的原材料(白糖忘记拍了)。

榨菜梳打饼干的做法图解2

2/12. 将榨菜丁剁碎,尽量碎些。

榨菜梳打饼干的做法图解3

3/12. 将榨菜碎用烤箱稍微烤一下去去水分,预热好的烤箱150度5分钟左右,烤的时候看着点,不要烤的太干。

榨菜梳打饼干的做法图解4

4/12. 酵母溶于温牛奶中静置几分钟后加其它材料混合在一起(黄油提前室温软化)。

榨菜梳打饼干的做法图解5

5/12. 将混合的材料揉成光滑的面团,加盖保鲜膜醒发20分钟。

榨菜梳打饼干的做法图解6

6/12. 饧好的面团用擀面杖擀成长方形。

榨菜梳打饼干的做法图解7

7/12. 将一端从1/3处向中间折起来。

榨菜梳打饼干的做法图解8

8/12. 把另一端也从1/3处向中间折起来,完成一次三折。

榨菜梳打饼干的做法图解9

9/12. 折好后收口向下。再次擀成长方形,然后三折,再次擀开再三折,一共折三次。

榨菜梳打饼干的做法图解10

10/12. 三折完成后,将面饼擀成厚约3mm的薄片,用叉子在上面叉出小孔。(擀的不能太厚,不然烤出来不是脆的)。

榨菜梳打饼干的做法图解11

11/12. 用心形饼干模具刻出形状来(剩余的下脚料,擀成饼再次刻成饼干生胚,直到刻完)。

榨菜梳打饼干的做法图解12

12/12. 将饼干生胚摆在铺了锡纸的烤盘上,表面稍微喷点水,放入预热好的烤箱,170度15分钟左右,见上色后就关烤箱,用余温稍微再烤会。

食材功效信息

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、养颜、治便秘等功效;可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配;与酒、米汤、韭菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 榨菜梳打饼干热量569 千卡
  • 脂肪4.6 克
  • 蛋白质16.21 克
  • 碳水化合物83.4 克
  • 37.2 毫克
  • 261 毫克
  • 0.03 毫克
  • 109 毫克

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