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过油肉拌面

过油肉拌面的热量和减肥功效

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过油肉拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉406千卡203千卡14.6克3.9克
西红柿80千卡16千卡0.7克0.2克
圆白菜44千卡22千卡1.5克0.2克
土豆152千卡76千卡2克0.2克
总量1100过油肉拌面热量/卡路里682千卡
触身式橄榄球 热量682千卡,相当于触身式橄榄球85分钟消耗的热量...480

过油肉拌面的做法共7个步骤

食材主料/辅料

羊肉(200克)、西红柿(500克)、青辣椒(各100克)、圆白菜(200克)、土豆(200克)、番茄酱(适量)、食用油(适量)、干辣椒(适量)、大蒜(适量)、盐(适量)、淀粉(适量)、酱油(适量)、花椒(适量)
过油肉拌面的做法图解1

1/7. 西红柿洗净切小块,土豆切小块,青红椒切块,圆白菜切丝,羊肉切片,大蒜切沫

过油肉拌面的做法图解2

2/7. 羊肉片拌淀粉和酱油腌片刻

过油肉拌面的做法图解3

3/7. 油7成热放入青红椒过油,快速捞起

过油肉拌面的做法图解4

4/7. 放入羊肉片过油至变色捞起

过油肉拌面的做法图解5

5/7. 热油中放入花椒和干辣椒,爆香后依次放入土豆块、圆白菜、西红柿,再放入过油的羊肉片和青红椒,淋番茄酱,加盐和味精,翻炒至熟

过油肉拌面的做法图解6

6/7. 出锅装盘

过油肉拌面的做法图解7

7/7. 煮面,本人不会和面,所以只能选择市场的手工面,煮好后可以过凉水,看自己想吃冷面或是热面,将过油肉菜淋在面上即可

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中暖下、补肾壮阳、温补脾胃等功效;可与白果、刀豆、豆腐搭配;与黄豆酱、茶叶、板栗相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、治疗高血压、预防高血压等功效;可与芥蓝、菜花、蜂蜜搭配;与鱼肉、鱼头、河蟹相克,同食可能会引起不适;

圆白菜的热量22千卡(每100克);具有壮筋骨、清热止痛、祛结气等功效;可与海米、西红柿、圣女果搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、养颜、和胃等功效;可与肥牛、豇豆、黄瓜搭配;与樱桃番茄、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 过油肉拌面热量682 千卡
  • 脂肪4.5 克
  • 蛋白质18.8 克
  • 碳水化合物24.6 克
  • 104.3 毫克
  • 75.7 毫克
  • 5.7 毫克
  • 1069 毫克

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