| 时蔬咸蛋粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 229克 | 时蔬咸蛋粥热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡，相当于包装礼物163分钟消耗的热量...90 | |||||
时蔬咸蛋粥的做法共15个步骤
食材主料/辅料
大米（50克）、生咸鸭蛋（1只）、生菜（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、姜丝（少许）、色拉油（少许）
1/15. 大米洗净，放了米的碗里留少许水，加入少量盐和色拉油，让米浸涨30分钟
2/15. 30分钟后，将米倒入烧开水的锅里，中火，用搅拌器朝一个方向搅。（防止米粒粘底。）
3/15. 准备少许姜丝、生菜和1只咸鸭蛋。
4/15. 敲开咸鸭蛋。
5/15. 咸鸭蛋黄切粒，蛋清用筷子打散，生菜切丝，姜丝备用。
6/15. 粥不停按一个方向搅拌。
7/15. 直至米粒开花，粥煲酥烂。
8/15. 加些色拉油。
9/15. 加少许鸡精。
10/15. 加入生姜丝。
11/15. 加入咸蛋黄。
12/15. 加入咸蛋清。
13/15. 加入生菜。
14/15. 搅拌一下。咸蛋黄煲熟。
15/15. 盛在碗里。（完成）
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、促进消化、促消化等功效；可与猕猴桃、枇杷、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抑制病毒、增进食欲等功效；可与豆腐皮、猪肝、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 时蔬咸蛋粥热量244 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质9.67 克
- 碳水化合物83.16 克
- 钠247 毫克
- 钙964 毫克
- 铁49.4 毫克
- 钾1294 毫克