| 韩式辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 煮鸡蛋 | 克 | 87千卡 | 150千卡 | 12.2克 | 11.2克 |
| 总量 | 250克 | 韩式辣炒年糕热量/卡路里161千卡 | |||

1/1. 年糕拿水先泡10分钟,锅中放油,油热后放入蒜末炒香,再放入洋葱丝炒香,放入胡萝卜丝炒熟,放入辣酱和番茄酱小火炒,放入水放入年糕、白菜叶、煮鸡蛋,放入少许盐、少许糖、一直煮到汤汁收浓即可出锅
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、杀菌消炎、防癌等功效;可与玉米、苦瓜、苹果搭配;与虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、下气、帮助消化等功效;可与蜂蜜、草鱼、鲈鱼搭配;与木瓜、柚子、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
煮鸡蛋的热量150千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、健脑益智等功效;可与桂圆、小米面、基围虾搭配;与鹅、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;