| 白果银耳莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 43克 | 白果银耳莲子羹热量/卡路里86千卡 | |||

1/3. 先把银耳泡软。因为买的是干莲子,也事先泡软了。
2/3. 待银耳泡软后,撕小朵。
3/3. 炖锅加清水,银耳,莲子,白果,加到高档炖到大概一小时后,改低档炖到银耳软加适量枸杞和冰糖就可以了。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、和血、强精等功效;可与菊花、墨鱼、豆腐皮搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;