| 鸡蛋土豆沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 鸡蛋土豆沙拉热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于干农活40分钟消耗的热量...480 | |||||
鸡蛋土豆沙拉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（3个）、鸡蛋（3个）、沙拉酱（3勺）、酸奶（2勺）、豌豆（少许）、玉米（少许）、胡萝卜（少许）、洋葱（少许）、培根（火腿肠）（少许）、沙拉酱（少许）、原味酸奶（少许）
1/9. 土豆、鸡蛋放在盐水里煮熟，晾凉去皮
2/9. 培根（火腿肠）、洋葱切碎小火炒香
3/9. 豌豆，玉米，胡萝卜丁用开水烫过，捞出备用
4/9. 水煮蛋蛋黄蛋白分开，蛋白切碎，蛋黄撵成粉末
5/9. 土豆撵成土豆泥，一起准备工作做好
6/9. 将除蛋黄以外的材料加入土豆泥中，另加3勺沙拉酱，2勺酸奶，盐和胡椒少许。搅拌均匀
7/9. 将拌好的土豆沙拉放在盘中，形成方形
8/9. 最后将蛋黄过筛洒于其上，用叶子点缀
9/9. 再加一张照片，多余的土豆沙拉可以摆出各种形状
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、宽肠通便、减肥等功效；可与豆角、牛里脊、黄瓜搭配；与香蕉、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、生菜、明虾搭配；与地瓜、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋土豆沙拉热量324 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物17.92 克
- 钠144.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾480 毫克