| 芒果冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 芒果 | 克 | 180千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 713克 | 芒果冰激凌热量/卡路里2846千卡 | |||
 热量2846千卡，相当于摘水果949分钟消耗的热量...180 | |||||
芒果冰激凌的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛奶（200毫升）、芒果（300克）、淡奶油（300克）、鸡蛋黄（3个）、白砂糖（100克）
1/5. 蛋黄加牛奶和50克白砂糖放入小锅中搅打匀
2/5. 把小锅放入大锅中隔水加热，要不断的搅拌直到变得很粘稠，用一小勺子试下，能挂到勺子背上即可
3/5. 蛋黄糊放置一边晾凉备用，芒果去皮去核用料理机打成泥
4/5. 淡奶油加50克白砂糖打至6-7分发
5/5. 所有材料加一起，搅拌匀，放冰箱冷冻至少4小时以上，前面可以每半时搅拌一次，连续搅拌三次，这样口感更好
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治便秘、养颜等功效；可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配；与橙、猕猴桃、杨梅相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、防止晕车、明目等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大葱、食盐、精盐相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、增强活力等功效；
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营养信息
- 芒果冰激凌热量2846 千卡
- 脂肪100.58 克
- 蛋白质8.33 克
- 碳水化合物19.28 克
- 钠306.2 毫克
- 钙286 毫克
- 铁1.19 毫克
- 钾503 毫克