| 蒜型包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 牛奶 | 克 | 168千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1347克 | 蒜型包子热量/卡路里3041千卡 | |||

1/8. 准备食材,不好意思忘了拍

2/8. 和面,倒入用水溶解的6克酵母

3/8. 加入冰牛奶(请注意一点水都不要加,只用牛奶和面)至比饺子面稍硬,醒面大概十分钟

4/8. 洗净油菜,焯一下,开水入锅等变碧绿就可以捞出来过一遍凉水,保持叶子的碧绿,去除水切丁

5/8. 胡萝卜香菇切丁,五花肉切丁,用油煸一下,先煸肉再焯萝卜香菇,倒入混合,并加入葱姜盐鸡精白糖搅拌,很好看吧~

6/8. 将面切成包饺子大小用的面团,擀皮中间后两边薄,按包团子一样包成带尾巴的球形,用牙签压印,压深防止面发起来不成形

7/8. 开锅放入,蒸五分钟,拿出时用筷子戳一下皮看能不能弹起来,弹起来证明已经熟了(第一次做略微丑了点。。囧)

8/8. 享受美味又可爱的蒜型包子吧,彩色的馅哟
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、帮助消化等功效;可与豆浆、黄豆、香菇搭配;与柠檬、柚子、茄子相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、清热解毒、止渴等功效;可与猪肝、豆腐、明虾搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补充蛋白质、滋阴等功效;可与萝卜、冬瓜、洋葱搭配;与杏仁、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、益肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美容、润肠等功效;可与黑豆、木瓜、香蕉搭配;与红糖、酒、西兰花相克,同食可能会引起不适;