| 菠萝鸡丁火腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 599克 | 菠萝鸡丁火腿饭热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡，相当于有氧运动112分钟消耗的热量...275 | |||||
菠萝鸡丁火腿饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菠萝（1个）、鸡肉丁（适量）、火腿（1条）、米饭（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、味精（适量）、淀粉（适量）
1/7. 首先，将大米淘洗好，放电饭锅里煮，依照个人份量。
2/7. 将买来的鸡肉丁倒入碗中，加入适量淀粉、食用油、盐，搅拌后，放置一边，让鸡肉入味。
3/7. 取一根火腿，切成丁。
4/7. 把去皮的菠萝洗干净，切成丁，可依据个人爱好决定菠萝的份量。
5/7. 往锅里倒入少许油，把腌好的鸡肉丁倒入锅中快速翻炒一会，再加入火腿菠萝一起翻炒，然后装盘。小贴士：不能翻炒太久哦，不然菠萝会失去原味，其中丰富的维生素也会被破坏。
6/7. 这时，米饭也熟了。把米饭倒入锅中翻炒，加入炒好的鸡肉丁菠萝火腿一起翻炒均匀，加入少许盐，味精，关火。
7/7. 拿一个碗，把炒饭装满填平，倒扣盘子上。把剩余的菠萝切块作盘饰，米饭上浇一点番茄酱，中间点缀上香菜。一盘酸甜可口营养的菠萝鸡丁火腿饭就可以上桌了。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、健胃消食、保健等功效；可与鸡肉、白茅根、猪肉搭配；与牛奶、鸡蛋、萝卜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与萝卜、山楂、丝瓜搭配；与百合、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、补中益气、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝鸡丁火腿饭热量514 千卡
- 脂肪5.22 克
- 蛋白质16.54 克
- 碳水化合物47.62 克
- 钠1003 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.89 毫克
- 钾407 毫克