| 圣诞节小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 6千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鲜奶 | 克 | 9千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 269克 | 圣诞节小饼干热量/卡路里1231千卡 | |||
 热量1231千卡，相当于搬东西492分钟消耗的热量...150 | |||||
圣诞节小饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、黄油（55克）、鲜奶（15克）、糖粉（40克）、香草精（2克）、泡打粉（2克）、糖粉（少许）、盐（1克）、抹茶粉（少许）、彩塘和银珠（少许）
1/13. 第一步：制作饼干
将材料称量好，黄油室温软化。泡打粉加入低粉过筛备用。
2/13. 软化好的黄油倒入糖粉、香草精、盐，打发至膨胀发白。
3/13. 筛入低粉（加泡打粉），加入牛奶，混合成面团，不要过度揉捏。
4/13. 擀成面片放入冰箱冷藏室松弛20分钟。
5/13. 拿出来后再擀成厚薄均匀的薄片。
6/13. 用各种和圣诞节有关的饼干模具压出轮廓。
7/13. 多余的面揭开，再次团在一起擀成面片，压出图案即可。
8/13. 放入预热好的烤箱中，170℃，中层上下火，约13-15分钟，断电后焖5分钟再取出晾凉即可。
9/13. 第二步：装饰饼干
1.准备好糖粉、抹茶粉、装饰糖果。
10/13. 将圣诞树饼干取出，筛上抹茶粉。再晒上一层糖粉。
11/13. 房子饼干筛上糖粉即可。
12/13. 姜饼人和雪人撒上糖粉。
13/13. 用彩色糖果装饰即可。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、疗疮、除口臭等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、杀菌、驱虫等功效；
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营养信息
- 圣诞节小饼干热量1231 千卡
- 脂肪103.2 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物332.09 克
- 钠53.3 毫克
- 钙48 毫克
- 铁1.04 毫克
- 钾43 毫克