| 煎豆芽饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 531克 | 煎豆芽饼热量/卡路里1282千卡 | |||
 热量1282千卡，相当于有氧运动220分钟消耗的热量...350 | |||||
煎豆芽饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆芽（半斤）、面粉（半斤）、鸡蛋（一个）、盐（适量）
1/5. 将豆芽洗净备用，面粉倒入盘中，鸭蛋一个。
2/5. 将鸭蛋搅拌开，倒入面粉中，加水搅拌均匀，再倒入豆芽、盐搅拌均匀。
3/5. 锅烧热，倒入油。
4/5. 倒入面粉煎至金黄色，翻过煎另一面至金黄色。
5/5. 盛出装盘。
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护发、乌发、清热明目等功效；可与鲫鱼、牛肉、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、清热解毒等功效；可与明虾、紫菜、苋菜搭配；与桔子、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促进消化、预防蛀牙等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎豆芽饼热量1282 千卡
- 脂肪11.46 克
- 蛋白质34.66 克
- 碳水化合物97.17 克
- 钠10432 毫克
- 钙129 毫克
- 铁7.35 毫克
- 钾432 毫克