| 葱油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 小葱 | 克 | 3千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 462克 | 葱油曲奇热量/卡路里2175千卡 | |||
 热量2175千卡，相当于俯卧撑272分钟消耗的热量...480 | |||||
葱油曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（200克）、牛奶（60克）、小葱（10克）、盐（2克）、黄油（140克）、糖粉（50克）
1/9. 黄油室温软化。每次我都会用微波炉加热30秒，加快软化速度。
2/9. 软化好的黄油加入糖粉和盐。
3/9. 用打蛋器打发。膨大即可。
4/9. 分次加入牛奶。牛奶不要太凉，不然会影响打发。将黄油打发成羽绒状即可。
5/9. 面粉过筛。加入到黄油中。
6/9. 加入葱末。
7/9. 翻拌均匀。一定要翻拌。不能画圈。
8/9. 用裱花嘴挤出形状。
9/9. 烤箱175度预热。上下火，中层。15分钟。要注意观察。上色即可。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、改善睡眠、美白等功效；可与桃、草莓、香蕉搭配；与韭菜、白砂糖、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、帮助消化、治疗高血压等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、止血、杀菌等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 葱油曲奇热量2175 千卡
- 脂肪103 克
- 蛋白质21.21 克
- 碳水化合物200.77 克
- 钠10121.9 毫克
- 钙428 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾303 毫克