| 韩式泡菜五花肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 715克 | 韩式泡菜五花肉汤热量/卡路里2079千卡 | |||
1/3. 将锅烧热撒油放切好的五花肉,煸制去生,放辣酱、泡菜、蒜等翻炒。
2/3. 待五花肉香味出来,泡菜断生,往锅里放水(水多少依据你的肉和菜判断)盖锅盖熬制。
3/3. 锅开啦!搅拌放置火腿丁。继续熬。待到泡菜和辣酱入味为好。成出来就OK啦!
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、预防大肠癌、消食等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋阴、补虚等功效;可与山楂、大蒜、南瓜搭配;与田螺、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;
辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、挡辐射、胃肠胀气等功效;可与海虾、豆腐、基围虾搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与茄子、蘑菇、山楂搭配;与鲫鱼、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、防癌症、促进消化等功效;可与莴笋、排骨、火腿搭配;与鸡肉、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;