| 酥香藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 927克 | 酥香藕盒热量/卡路里1648千卡 | |||

1/5. 将莲藕切片热水滚一下沥干切4\3留一点可以夹肉

2/5. 鸡蛋液搅拌均匀

3/5. 肉碎、葱姜等配料搅拌好了就可以往藕片塞

4/5. 藕片夹肉做好沾上一层蛋液和一层炸粉即可放进文火的油锅

5/5. 文火将其炸至金黄色便可。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、生肌、止血等功效;可与鳝鱼、海螺、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、预防癌症等功效;可与桂圆肉、韭菜、茼蒿搭配;与地瓜、鹅、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养胃、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、杀菌、消毒等功效;与豆馅、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进食欲、防癌等功效;