| 蒜香天使面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 326克 | 蒜香天使面热量/卡路里123千卡 | |||

1/4. 水煮开后下天使面,煮约四分钟,捞出过凉水备用。
2/4. 将蒜切成蒜末,不粘锅烧热橄榄油(没有橄榄油,也可以用植物油),倒入蒜末。
3/4. 待蒜末煎至金黄色,将天使面倒入,放少量生抽、盐和鸡精调味。
4/4. 将天使面乘进盘子,将西红柿切片放在面上。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、强身体、预防心脑血管疾病等功效;可与五花肉、武昌鱼、排骨搭配;与草菇、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、美容、降血压等功效;可与芹菜、豆腐、蜂蜜搭配;与鱼干、虾、地瓜相克,同食可能会引起不适;