| 牛奶馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 650克 | 牛奶馒头热量/卡路里1569千卡 | |||
 热量1569千卡，相当于玩游戏277分钟消耗的热量...340 | |||||
牛奶馒头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、面粉（400克）、盐（2克）、白砂糖（10克）、酵母粉（4克）
1/7. 酵母在200g牛奶里化开，糖和盐放在面粉里。揉成光滑面面团。（因为面粉的吸水性不同，要留点余地，根据面图软硬调整是否把牛奶放完）
2/7. 盖上保鲜膜，发酵至2.5倍大
3/7. 排气后分成均等的10份，并滚圆
4/7. 在蒸笼上刷油或铺上纱布（笼屉布），均匀的把小面团摆在上面
5/7. 蒸锅里放冷水，把摆好面团的蒸格放进去，盖上锅盖，静止松弛20分钟。
6/7. 然后开火，水开后大火蒸25分钟关火。（中间不要掀开锅盖）
7/7. 不要掀开盖子，再闷5分钟。5分钟后就可以取出来了。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治疗便秘、美容等功效；可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配；与枣、番茄酱、香椿相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶馒头热量1569 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质18.11 克
- 碳水化合物65.9 克
- 钠49.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克