| 荠菜馄炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 干虾仁 | 克 | 29千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 631克 | 荠菜馄炖热量/卡路里709千卡 | |||
 热量709千卡，相当于坐车709分钟消耗的热量...60 | |||||
荠菜馄炖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
荠菜（适量）、猪肉馅（适量）、干虾仁（适量）
1/7. 荠菜剁碎，干虾仁泡洗干净，剁碎。
2/7. 加入肉馅姜末，蚝油，香油，生抽，盐，胡椒粉，味精调味。
3/7. 搞定。
4/7. 菜肉大馄炖一定要手杆的馄炖皮，我一般在卖手擀面的买馄炖皮。
5/7. 包好了。
6/7. 有肉汤当然好了，没有的话，放些浓缩鸡汁，生抽，胡椒粉，香油，香菜，葱花，虾皮，用煮馄炖的汤一浇，一样美味。
7/7. 一团肉哦。
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有抗凝血、促进胃肠蠕动、利水等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、补肾气、滋肝阴等功效；可与菜花、牡蛎、圆白菜搭配；与牛里脊、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
干虾仁的热量48千卡（每100克）；具有降血压、预防动脉硬化、防心肌梗死等功效；可与油菜、大葱、豆腐搭配；与柿子、猪肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜馄炖热量709 千卡
- 脂肪15.67 克
- 蛋白质30.73 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠78 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾960 毫克