西红柿炖牛腩的热量和减肥功效

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西红柿炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
总量	1092克	西红柿炖牛腩热量/卡路里767千卡
热量767千卡，相当于小提琴307分钟消耗的热量...150

西红柿炖牛腩的做法共3个步骤

牛肉（看你喜欢）、土豆（两个）、胡萝卜（两个）、西红柿（酌情（大的3个，小的5.6个））、洋葱（一个）、番茄酱（半瓶）、面粉（2小勺）、鸡精（少许）、盐（适量）、白糖（少许）

1/3. 牛肉提前用压力锅炖熟，切块备用

2/3. 番茄切块，胡萝卜土豆去皮切小块备用，洋葱1/4切末（炝锅用）剩下的切片。

3/3. 热锅凉油，油温后下入洋葱末炒出香味，加2勺面粉在油里炒一下，然后加入切好的番茄块翻炒，加大量的番茄酱和少量的水（炖牛肉的清汤味道会更好哦）把番茄煸出汁来，加水后放入炖好的牛肉块和胡萝卜土豆块，等土豆胡萝卜块炖熟后加糖，盐和少许鸡精调味就可以出锅了。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、增强免疫力、增长肌肉等功效；可与甘蔗、生姜、芥蓝搭配；与橄榄、红糖、韭菜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、益气、减肥等功效；可与牛里脊、牛腩、黄瓜搭配；与西红柿、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、抗癌等功效；可与莴笋、比目鱼、蜂蜜搭配；与红枣、山药、柠檬相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、润肠通便、降血脂等功效；可与山楂、蜂蜜、芥蓝搭配；与白酒、鱼干、冰棍相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、治疗高血压、促进消化等功效；可与猪骨、小米、羊肉搭配；与虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；