| 创意小盒子-双色蜜豆玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杏仁粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 总量 | 297克 | 创意小盒子-双色蜜豆玛芬热量/卡路里1199千卡 | |||
 热量1199千卡，相当于游泳120分钟消耗的热量...600 | |||||
创意小盒子-双色蜜豆玛芬的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（50克）、白砂糖（45克）、鸡蛋（2个）、奶粉（8克）、水（冲稀奶粉）（15克）、抹茶粉（10克）、水（冲稀抹茶粉）（15克）、杏仁粉（15克）、香草精（少许）、泡打粉（少许）、蜜豆（适量）
1/5. 黄油软化，用电动打蛋器打至发白，加入白砂糖搅打至蓬松；
2/5. 分三次加入蛋液至完全吸收后，再加入冲开的奶粉（也可替换成等量牛奶）和香草精搅打至均匀吸收；
3/5. 将低粉和泡打粉混合过筛加入黄油糊中，用橡皮刮刀切拌均匀至无干粉；
4/5. 面糊等量一分为二，一部分加入15g杏仁粉，一部分加入冲稀的10g抹茶粉，分别用橡皮刮刀切拌均匀；
5/5. 玛芬连体模具垫纸，先分别挤入抹茶糊，再将适量蜜豆随喜好放入面糊中，最后挤上香草杏仁糊。
160度预热烤箱后中层30分钟出炉即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、抗氧化、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与桂圆、干辣椒、香椿搭配；与桔子、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、改善视力、治便秘等功效；可与桃、木瓜、草莓搭配；与乌鳢、金针菇、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 创意小盒子-双色蜜豆玛芬热量1199 千卡
- 脂肪141.91 克
- 蛋白质57.86 克
- 碳水化合物298.62 克
- 钠752.7 毫克
- 钙2156 毫克
- 铁8.85 毫克
- 钾2820 毫克