| 简单又好吃的蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低筋面粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 356克 | 简单又好吃的蛋挞热量/卡路里1374千卡 | |||
 热量1374千卡，相当于做头发1374分钟消耗的热量...60 | |||||
简单又好吃的蛋挞的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（12个）、炼乳（10克）、淡奶油（100克）、牛奶（100克）、细砂糖（40克）、蛋黄（2个）、低筋面粉（10克）
1/3. 炼乳，淡奶油，牛奶，细砂糖隔水融化，冷却备用。
2/3. 蛋黄分次加入冷却的蛋挞水中，拌匀
3/3. 低筋面粉筛入蛋挞水中，拌匀后再次过筛蛋挞水，倒入蛋挞皮中，烤箱预热240度，烤约20分钟至蛋挞表面金黄有斑点即可。
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养胃、益精气、润肺补肾等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、补充能量、强化骨骼等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、润肠、美容养颜等功效；可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配；与猕猴桃、米汤、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、保护胃肠、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 简单又好吃的蛋挞热量1374 千卡
- 脂肪157.84 克
- 蛋白质44.21 克
- 碳水化合物287.19 克
- 钠542.1 毫克
- 钙619 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾846 毫克