| 小红辣椒炒南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 387克 | 小红辣椒炒南瓜热量/卡路里716千卡 | |||
 热量716千卡，相当于背部训练205分钟消耗的热量...210 | |||||
小红辣椒炒南瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜（半个）、新鲜红辣椒（4颗）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、美极鲜味汁（适量）、葱丝（适量）、大蒜（适量）
1/4. 南瓜去皮洗净切片，四至五颗新鲜小红辣椒切段，葱切丝，蒜切片，备用。
2/4. 热锅冷油，油至七成熟放入蒜片，葱丝和辣椒段。
3/4. 辣椒爆出香味后放入南瓜片，大火翻炒。依次加入盐，鸡精，少许生抽，少许老抽，适量美极鲜，翻炒三分钟左右关火。
4/4. 这道菜颜色清亮，鲜辣可口，是一道夏季下饭的好菜。可搭配紫米粥或其他主食均可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、解毒杀虫、治疗高血压等功效；可与绿豆、糙米、燕麦搭配；与羊骨、苦瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、高脂血症、预防糖尿病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、除脂美容等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、促消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 小红辣椒炒南瓜热量716 千卡
- 脂肪103.2 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物74.3 克
- 钠10032.8 毫克
- 钙75 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾155 毫克