| 芋头蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 芋头 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 750克 | 芋头蒸排骨热量/卡路里1523千卡 | |||
 热量1523千卡，相当于滑板305分钟消耗的热量...300 | |||||
芋头蒸排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、芋头（250克）、生抽（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、生粉（适量）、姜（适量）、蒜窜（适量）、酸梅（一个）、豆豉（适量）
1/5. 撰写制作步骤
2/5. 将芋头去皮，切小块装在盘子上。备用
3/5. 排骨切好，洗净血水，拌上生抽、盐、蒜头、生粉、生油、豆豉，酸梅等腌制半小时，搅拌的时候油要记得最后放。
4/5. 腌制好的排骨码在芋头上面。连腌汁也一并倒下去。
5/5. 烧开水，将排骨入锅大火蒸12分钟就行了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、解热毒等功效；可与萝卜、茄子、红薯搭配；与鲫鱼、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进食欲、促进消化等功效；可与芹菜、肥牛、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋头蒸排骨热量1523 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物19.8 克
- 钠77.6 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾652 毫克