| 凉拌黄瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 318克 | 凉拌黄瓜盅热量/卡路里184千卡 | |||

1/3. 准备黄瓜

2/3. 黑木耳,红椒,大蒜,香油,盐等拌匀。

3/3. 将拌匀的黑木耳等倒入做好的黄瓜盅内就好了,想吃热的可上锅蒸。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、清热利水、解毒消肿等功效;可与木耳菜、鱿鱼、蜂蜜搭配;与上海青、卷心菜、彩椒相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、治便秘、充饥等功效;可与春笋、豇豆、芦荟搭配;与猪血、鸭翅、马肉相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、健脾胃、减肥等功效;可与娃娃菜、虾、苦瓜搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;