| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 454克 | 蛋炒饭热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于溜旱冰80分钟消耗的热量...450 | |||||
蛋炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（两人份）、鸡蛋（3个）、火腿肠（2根）、葱（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、味精（少许）
1/5. 热锅倒入少许油
2/5. 等油热放葱花煸炒，
3/5. 把三个鸡蛋在碗里搅拌均匀，倒入米饭在搅拌至粒粒粘上米饭
4/5. 将米饭倒入热锅内不断搅拌，不能停，一停就焦了，
5/5. 等米饭粒粒金黄分开放盐，再把切好的火腿肠倒入，。最后关火放味精，鸡精搅拌均匀
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、止烦、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、防细菌感染等功效；可与肥牛、洋葱、黄豆搭配；与味精、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、解热毒、生津液等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、增强食欲、减肥等功效；可与蘑菇、后腿牛肉、后腱牛肉搭配；与脆豆腐、日本豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量599 千卡
- 脂肪20.41 克
- 蛋白质31.26 克
- 碳水化合物46.92 克
- 钠988.2 毫克
- 钙94 毫克
- 铁8.05 毫克
- 钾525 毫克