| 花生炖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 834克 | 花生炖猪蹄热量/卡路里2663千卡 | |||
 热量2663千卡，相当于拳击222分钟消耗的热量...720 | |||||
花生炖猪蹄的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、花生（一杯）、花椒（一把）、食盐（适量）、米酒（一汤匙）、生姜（三片）
1/5. 花生提前浸泡。
2/5. 烧水，下花椒。
3/5. 汆烫猪蹄。
4/5. 捞出猪蹄，移入砂锅，加足量水、姜片、米酒，大火转中小火，煲90分钟。
5/5. 第60分钟加花生。出锅加食盐调味。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、养颜、美容等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与杏仁、黄豆、杏相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防冠心病、促生长、造血等功效；可与毛豆、菠菜、枣搭配；与河蟹、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生炖猪蹄热量2663 千卡
- 脂肪66.8 克
- 蛋白质44.3 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠780 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾712 毫克