| 意大利烩饭risotto热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 87克 | 意大利烩饭risotto热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于速度滑冰2分钟消耗的热量...900 | |||||
意大利烩饭risotto的做法共9个步骤
食材主料/辅料
东北大米或者risotto（一小米碗）、洋葱（半棵）、蒜末（两个）、干酪或者奶酪（20克）、黄油（30克）、鸡精高汤或者蔬菜精高汤（300毫升）
1/9. 平底锅化开黄油，不喜欢太腻的朋友只要把黄油化到能够覆盖满锅底的量即可，多加点黄油做出来会比较香
2/9. 洋葱切丁大蒜切末备用
3/9. 生米淘洗干净，加一点奶酪化开拌匀浸20分钟米饭，剩余部分备用。这里奶酪泡一会儿米饭是为了让米饭多入点奶香，也可省略这一步
4/9. 开水化点鸡精高汤，大概化300ml
5/9. 锅内黄油加热炒香蒜末，加入洋葱，再加米饭，炒至微黄微干，加入50ml（这个量不一定，能刚好浸泡住米饭即可）然后中小火，不断晃动锅子保证均匀受热，直到高汤收的差不多
6/9. 这是我第三次加高汤，每次高汤末过米饭即可，第三次米饭中间还是白色
7/9. 第四次收汁之后加入奶酪，按照个人口味
8/9. 收汁结束，盖盖儿闷两分钟，如果用的咸味黄油，这一步不用加盐，否则可以根据个人口味少加点盐
9/9. 加入青菜和海鲜（按照个人喜好，也可以什么都不加）摆盘出锅
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、促进消化、降血脂等功效；可与小米、羊排、猪骨搭配；与虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 意大利烩饭risotto热量35 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克