| 荆芥拌豆腐皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 荆芥 | 克 | 22千卡 | 26千卡 | 2.60克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 558克 | 荆芥拌豆腐皮热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡，相当于板球262分钟消耗的热量...300 | |||||
荆芥拌豆腐皮的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（适量）、荆芥（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、米醋（适量）、盐（适量）、花椒油（适量）、香油（适量）、辣椒油（适量）
1/1. 豆腐皮切丝焯水捞出过下凉水。荆芥择好洗净。将粉丝和荆芥放入大碗中。蒜瓣用蒜臼捣碎倒入大碗，加入盐，生抽，米醋，花椒油，香油，辣椒油拌匀装盘即可。
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养胃、清热润肺、止咳消痰等功效；可与猪脖、猪胛心肉、奶油生菜搭配；
荆芥的热量26千卡（每100克）；具有解表、止血、镇痰等功效；可与白矾、槐花炭、石膏搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、降血糖、杀菌等功效；可与生菜、五花肉、武昌鱼搭配；与芒果、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有调解血液、护肾、散瘀等功效；可与黄瓜、绿豆芽、桑葚搭配；与菜心、胡萝卜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荆芥拌豆腐皮热量1310 千卡
- 脂肪318 克
- 蛋白质58.6 克
- 碳水化合物66.3 克
- 钠46556.6 毫克
- 钙775 毫克
- 铁45.2 毫克
- 钾1040 毫克