| 泡菜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 908克 | 泡菜炒饭热量/卡路里2475千卡 | |||
 热量2475千卡，相当于看书1904分钟消耗的热量...78 | |||||
泡菜炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、辣白菜（适量）、米饭（适量）、鸡蛋（适量）、豌豆粒（适量）、芝麻（适量）、韩式辣酱（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）
1/8. 米饭中加少许香油，用筷子拨散。
2/8. 五花肉切薄片，辣白菜切碎丁、豌豆去皮待用。（五花肉可依据个人口味带皮或去掉）
3/8. 锅置火上适量香油烧热，倒入五花肉片煸炒至微卷。
4/8. 倒入辣白菜翻炒出香味。
5/8. 倒入米饭、豌豆粒，调入1-2勺韩式辣酱，翻炒。
6/8. 炒至均匀后调入少许鸡精。
7/8. 翻炒均匀即可盛出。
8/8. 搭配糖稀鸡蛋，撒少许芝麻即可享用。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、止消渴等功效；可与茄子、冬瓜、丝瓜搭配；与菱角、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有清热解毒、除烦解渴、解渴利尿等功效；可与海带、虾皮、牛肚搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、美容护肤等功效；可与香椿、干辣椒、圆生菜搭配；与地瓜、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
豌豆粒的热量313千卡（每100克）；具有消痈肿、益中气、止泻痢等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜炒饭热量2475 千卡
- 脂肪63.65 克
- 蛋白质47.51 克
- 碳水化合物99.7 克
- 钠556.7 毫克
- 钙222 毫克
- 铁9.09 毫克
- 钾1475 毫克