| 芒果糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 162千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 粘米粉 | 克 | 128千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 澄粉 | 克 | 62千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 222克 | 芒果糯米糍热量/卡路里1221千卡 | |||

1/8. 芒果汁里加入砂糖搅拌均匀后慢慢一点点加入所有粉类搅拌到无颗粒状态。过筛静止30分钟

2/8. 放入已沸蒸锅蒸20分钟

3/8. 芒果用小勺挖成球状备用

4/8. 蒸好的糯米趁热搅拌到这个状态

5/8. 不烫手后,取一小块,压扁,放入芒果,收口包好搓圆

6/8. 在椰蓉里滚一下即可。冷藏后口味更佳

7/8. 成品

8/8. 我用的是这种芒果汁
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、美容益寿、止汗等功效;可与红豆、百合、乌鸡搭配;与鸡翅、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、去酒毒、和中益肺等功效;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有聪耳明目、健脾养胃、和五脏等功效;
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通便、健脑、祛脂降压等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、养颜、健体等功效;