| 开胃简单的泡菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1164克 | 开胃简单的泡菜煎饼热量/卡路里1921千卡 | |||

1/16. 选一块五花肉

2/16. 这是买的绞肉机,非常好用!再也不用买肉馅,因为外面毕竟不卫生

3/16. 这是绞好的肉馅

4/16. 放上盐,料酒,胡椒粉和花椒粉腌制一会

5/16. 土豆切片蒸熟,放到保鲜袋里碾压成泥,备用

6/16. 一层一层剥开你的心~洋葱切成小丁备用

7/16. 面粉加一个蛋,加适量清水搅拌

8/16. 小葱切好备用

9/16. 面糊

10/16. 介是土豆泥!

11/16. 切泡菜君的时候我接了个电话,所以忘了拍照片。。大家这里注意下,为了做出好吃的煎饼,首先要带一次性手套把泡菜里的汤汁攥出来,把汤汁倒入面糊中,再把泡菜切碎放到面糊中

12/16. 洋葱,小葱,土豆泥,泡菜全放到面糊中,搅拌

13/16. 再放入早先准备的肉馅搅拌,根据泡菜的咸淡放适量的盐,但是都不要放太多

14/16. 电饼铛放油预热,平底锅也ok,但一定要小火,不然会糊的

15/16. 把面糊平摊

16/16. 两面变色既可。有点糊了嘿嘿嘿。。妈妈说很好吃
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、促进血液循、促进消化等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、延缓衰老、祛痰利尿等功效;可与松子、苹果、五花肉搭配;与河虾、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补虚、润肌肤、生津液等功效;可与银耳、芒果、圆茄子搭配;与田螺、牛里脊、百合相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、益气、养颜等功效;可与牛里脊、牛腩、醋搭配;与柿子、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、促进消化、防癌等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;