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番茄鱼片

番茄鱼片的热量和减肥功效

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番茄鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼903千卡113千卡16.6克5.2克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量1230番茄鱼片热量/卡路里1259千卡
水中有氧健身操 热量1259千卡,相当于水中有氧健身操315分钟消耗的热量...240

番茄鱼片的做法共5个步骤

食材主料/辅料

草鱼(适量)、番茄(适量)、番茄酱(适量)、花椒(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、淀粉(适量)、鸡精(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
番茄鱼片的做法图解1

1/5. 草鱼洗净,特别是鱼腹中的黑膜一定要撕干净。片下鱼肉片,鱼头和鱼骨,备用。

番茄鱼片的做法图解2

2/5. 鱼肉片加入料酒、盐、姜片、胡椒粉,淀粉,抓匀腌制片刻。

番茄鱼片的做法图解3

3/5. 锅中放入油,放入花椒粒,小火炸香,放入葱姜蒜,番茄块,翻炒均匀,番茄炒制发软后,放入番茄酱,继续翻炒。放入鱼头,鱼骨,炒制片刻,放入清水,水开后,小火煮十分钟。

番茄鱼片的做法图解4

4/5. 用筷子放入鱼片,水开继续煮两三分钟。

番茄鱼片的做法图解5

5/5. 出锅前放入盐和少许鸡精调味。

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃、益肠明目、暖胃和中等功效;可与香菇、冬瓜、木耳搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、促进消化、美容等功效;可与福寿鱼、卷心菜、圆白菜搭配;与海蟹、地瓜、冰棍相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进食欲、美容、治疗高血压等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、止痒解腥、芳香健胃等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;

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营养信息

  • 番茄鱼片热量1259 千卡
  • 脂肪27.01 克
  • 蛋白质45.84 克
  • 碳水化合物312.75 克
  • 49447.4 毫克
  • 1448 毫克
  • 23.2 毫克
  • 788 毫克

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