| 土豆丝卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 269克 | 土豆丝卷饼热量/卡路里831千卡 | |||

1/7. 用胡萝卜、青椒炒好的土豆丝待用。

2/7. 准备面粉和鸡蛋。

3/7. 然后加花椒粉、盐调成稀一点的面糊。

4/7. 电饼铛烧热刷一层油,倒入面糊摊平。

5/7. 待鸡蛋饼定型成熟后,放一些土豆丝在饼的一侧。

6/7. 用一双筷子,从锅子的顶端开始,朝着自己胸前的方向,把鸡蛋饼和土豆丝卷起来。

7/7. 卷完后从中间切一半装盘即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、美容护肤等功效;可与海虾、肥牛、干辣椒搭配;与甲鱼 、消炎片、田鸡相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、润肺补肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;