胡萝卜洋葱云耳肉沫的热量和减肥功效

分享到：

胡萝卜洋葱云耳肉沫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
云耳	克	107千卡	205千卡	12.10克	0.73克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
冬菇	克	184千卡	212千卡	17.80克	1.3克
总量	735克	胡萝卜洋葱云耳肉沫热量/卡路里1539千卡
热量1539千卡，相当于叮当舞280分钟消耗的热量...330

胡萝卜洋葱云耳肉沫的做法共3个步骤

胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、云耳（适量）、猪肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、冬菇（适量）

1/3. 胡萝卜洋葱切丝备用，云耳泡发洗静去根，肉末用姜沫葱沫冬菇沫油盐生粉耗油腌制。

2/3. 热锅入油滑炒肉末九成熟后盛出。

3/3. 用之前锅内油，爆香蒜片，根据难熟程度依次加入胡萝卜丝，云耳，洋葱丝翻炒至九成熟后倒入肉末一同翻炒。加适量酱油耗油调味，勾薄芡后盛出。

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、下气、抗癌等功效；可与西瓜、豆浆、香菇搭配；与猕猴桃、茄子、山药相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、提神、促进消化等功效；可与羊排、松子、牛肉搭配；与皮皮虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；

云耳的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治便秘、大便秘结、轻身强智等功效；可与春笋、猪血、荸荠搭配；与鸭翅、鸭肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋肝阴、补虚等功效；可与洋葱、蕨菜、南瓜搭配；与明虾、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、缓疲劳等功效；可与羊肚、牛外脊、猪红搭配；与素肚、豆干、板豆腐相克，同食可能会引起不适；