| 辣爆花甲螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 327克 | 辣爆花甲螺热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于贴墙纸32分钟消耗的热量...180 | |||||
辣爆花甲螺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花甲螺（一斤）、洋葱（半个）、韭菜（半斤）、姜（适量）、料酒（少许）、指天椒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/6. 把买回的花甲螺放入盐水里吐沙，这样吐的比较快，大约两小时就很干净了
2/6. 把洋葱，韭菜切段，辣椒切丁，
3/6. 煮开水放入花甲螺，开贝捞出。
4/6. 热油爆洋葱韭菜辣椒，过清盛盘，
5/6. 热油爆姜，放入花甲螺炒，加两勺料酒，少许水，煮沸
6/6. 然后把炒好的配料倒进去，焖一下，大功告成啦
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、抗癌、祛痰利尿等功效；可与猪骨、苦瓜、羊肉搭配；与小龙虾、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、益肝健胃、肾虚阳痿等功效；可与牡蛎、青鱼、豆芽搭配；与虾皮、牛肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣爆花甲螺热量95 千卡
- 脂肪0.91 克
- 蛋白质3.189999 克
- 碳水化合物12.89 克
- 钠328 毫克
- 钙125 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾637 毫克