| 香菇煎豆腐小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 853克 | 香菇煎豆腐小炒肉热量/卡路里666千卡 | |||

1/7. 准备好材料,切好肉,蒜,小葱,青椒,切好豆腐,香菇。。。

2/7. 香菇。。切多了其实不要这么多。。

3/7. 锅里到油,煎至两面都是金黄色,煎的过程记得小火,时不时晃动锅,免得豆腐粘锅。。。

4/7. 煎好豆腐,出锅备用,放蒜下锅爆香一下,再放肉炒,依个人口味加适量生抽。。。

5/7. 放入香菇,如果香菇里有水分,炒到水份收干。。。

6/7. 加入煎好的豆腐。。加盐,加小葱,加入适量鸡精。。。翻炒一下,出锅。。

7/7. 出锅,。。。。味道虽然没有小时候记忆里老妈做的好吃,但是味道还不错。。。。(ˉ﹃ˉ)口水
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、润燥、解热毒等功效;可与香菇、南瓜、黑木耳搭配;与百合、乌梅、甘草相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、降血脂、抗血管等功效;可与西葫芦、圆生菜、羊排搭配;与菠菜、木耳菜、小葱相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、降血压、治疗高血压等功效;可与木耳菜、马蹄、鲤鱼搭配;与基围虾、海虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱虫解毒、降低胆固醇、祛痰等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、降血糖、促进消化等功效;可与猪肝、兔肉、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;