| 醃子姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 110克 | 醃子姜热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于种草84分钟消耗的热量...150 | |||||
醃子姜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
子姜（500克）、冰水（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/6. 子姜500克
2/6. 子姜切片
3/6. 盐铺在子姜上，半小时后，洗掉盐味。
4/6. 冰水过冷河，然后拧干水
5/6. 饭盒把姜铺成几层，每层都放上厚厚的砂糖。
6/6. 冰水加上适量的醋，在放上适量的糖，调成自己喜欢的口味。把混合醋倒进姜中，放进冰箱，第二天即可食用。
食材功效信息
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、防衰老、杀菌等功效；可与桑葚、大蒜、黑木耳搭配；与羊排、芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、润肺生津等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醃子姜热量210 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物102.6 克
- 钠36495.9 毫克
- 钙558 毫克
- 铁25.6 毫克
- 钾323 毫克