| 爱心批萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酵母粉 | 克 | 39千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 1056克 | 爱心批萨热量/卡路里4015千卡 | |||
 热量4015千卡，相当于柔软体操860分钟消耗的热量...280 | |||||
爱心批萨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（1000克）、温水（600毫升）、白糖（15克）、橄榄油（30毫升）、酵母粉（12克）、盐（30克）、甜味小番茄（1000克）、马苏里拉（500克）、香肠（适量）、洋葱（适量）、百里香（适量）
1/10. 把水分两份一边放入盐，一边放糖和酵母粉搅拌至糖和盐完全融化
2/10. 面粉混合橄榄油和步骤（1）拌一下放在揉面机里揉成光滑不粘手的面团
3/10. 密封放在无风温暖的地方进行发酵至两倍大
4/10. 发酵好的面团分成8个小圆进行半个小时的二次发酵
5/10. 取一个发好的小面团放在案板上搓拉成外围稍高的面饼
6/10. 批萨盘刷一层橄榄油
7/10. 放入面饼整一下形状
8/10. 第一个要放的是番茄酱，用汤勺均匀由里往外转圈涂匀
9/10. 放上马苏里拉细丁和其他馅料（不宜太多，不然面饼会太湿而不脆）撒上百里香
10/10. 开启烤箱最高的热度上下风，以批萨边上的圈圈出现金色为熟的标准，一般要20分钟左右
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗衰老、保护皮肤等功效；
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营养信息
- 爱心批萨热量4015 千卡
- 脂肪109.11 克
- 蛋白质51.84 克
- 碳水化合物203.62 克
- 钠64.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾1086 毫克