| 美味金枪鱼炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 金枪鱼 | 克 | 190千卡 | 190千卡 | 29.13克 | 8.21克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 美味金枪鱼炒饭热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于滑水76分钟消耗的热量...360 | |||||
美味金枪鱼炒饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 盐和鸡蛋打进剩饭中，抓匀。蛋炒饭有蛋和饭分开炒的，我喜欢先拌匀，因为剩饭一般比较硬，蛋液正好可以滋润一下剩饭，等下炒的时候也会比较容易炒匀~^_^~
2/9. 香菇干贝提前泡发，香菇和葱白切小丁，干贝撕条状，金枪鱼切两厘米的小方块
3/9. 锅热后下油，稍微多一点油也无所谓，最好掌握一个量，让全程不用再加油，因为这些食物在处理的过程油会变得很香很香
4/9. 锅热后下鱼，金枪鱼油炸至金黄乘起备用
5/9. 用油锅里的油把葱白香菇干贝末用小火温出浓香
6/9. 趁着这个时间把葱绿，芹菜，芫荽切碎备用
7/9. 香菇干贝末乘起备用后油锅改大火，原先搅拌好的蛋饭下锅炒至松软
8/9. 把香菜末先与蛋饭炒匀，然后下处理好的香菇干贝金枪鱼丁，再撒适量胡椒粉炒匀，试试咸淡，依咸淡程度决定下酱油量多少
9/9. 香喷喷的金枪鱼炒饭就出炉啦！*^o^*
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与桂圆、百合、干辣椒搭配；与鹅蛋、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
金枪鱼的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美容减肥、预防贫血、护肝脏等功效；可与木耳、豆腐搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、防治肿瘤、增强免疫力等功效；可与荸荠、木耳菜、豇豆搭配；与明虾、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、降低胆固醇、抗癌等功效；可与鸡蛋、海带、瘦肉搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗菌、预防高血压等功效；
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营养信息
- 美味金枪鱼炒饭热量455 千卡
- 脂肪20.32 克
- 蛋白质100.59 克
- 碳水化合物33.12 克
- 钠806.8 毫克
- 钙161 毫克
- 铁9.84 毫克
- 钾1514 毫克