| 四季煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 871克 | 四季煲仔饭热量/卡路里2040千卡 | |||
 热量2040千卡，相当于堆肥408分钟消耗的热量...300 | |||||
四季煲仔饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（5块）、蔬菜（适量）、香菇（三朵）、火腿（一根）、大米（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、姜丝（少许）
1/3. 蔬菜洗净，香菇切好，火腿切片，排骨用糖+盐+酱油+姜丝腌好
2/3. 电饭锅内加几滴油和少量盐和洗净的大米，加水蒸饭（放入的水和正常蒸米饭一样）
3/3. 等到国内水分被吸收地差不多的时候 ，把主料依次铺满在米饭上，然后把腌排骨的汤汁均匀撒在表面，然后盖上锅盖继续闷25分钟左右，以个人口感决定出锅时间
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补钙、补肾气等功效；可与丝瓜、蘑菇、萝卜搭配；与甘草、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、抗癌、延缓衰老等功效；可与牛肉酱、猪肉、仔鸡搭配；与鹌鹑、西红柿、基围虾相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与山楂、萝卜、南瓜搭配；与百合、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、缓解胃痛、中和胃酸等功效；可与红薯、绿豆、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四季煲仔饭热量2040 千卡
- 脂肪30.4 克
- 蛋白质40.6 克
- 碳水化合物93.1 克
- 钠991.9 毫克
- 钙870 毫克
- 铁49.9 毫克
- 钾947 毫克