| 金汤肥牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 590千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 金针菇 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 1000克 | 金汤肥牛热量/卡路里750千卡 | |||

1/4. 将金针菇包裹在片好的肥牛里

2/4. 为了防止肥牛与菇分离,用香菜叶或者葱围绕肥牛绑一圈打结即可

3/4. 热锅温油放入姜蒜爆香,然后依次放入南瓜番茄洋葱胡萝卜翻炒两下就加入水熬汤,将熬好的汤去渣后放入肥牛煮调味,8分钟后关火即可!

4/4. 形状完好没散吧!
肥牛的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、益气血、消水肿等功效;可与茄子、甘蔗、鸡蛋搭配;与红糖、牛膝、生姜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、促进智力发育、抗疲劳等功效;可与豆腐、鸡肉、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;