| 香酥茄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 627克 | 香酥茄饼热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡，相当于保龄球运动352分钟消耗的热量...180 | |||||
香酥茄饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、面粉（适量）、面包糠（适量）、葱（适量）、胡椒（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）
1/5. 茄子一般切一厘米至两厘米厚度，切好后用水泡段时间
2/5. 面粉加适量的水搅拌好，放入适量的盐，葱，胡椒粉
3/5. 泡过的茄子放入搅拌好的面粉里面充分裹匀，还要另外准备一份干面粉，把裹匀的茄子放入干面粉占下再占点面包糠
4/5. 把茄子入油锅炸，炸到有茄子的香味即可。
5/5. 这道菜属于外酥里软，很好吃，不过要在面粉里面调好味道哦，不然就成黑暗料理了。。。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、温肺、抗衰老等功效；可与羊排、猪肉、火腿搭配；与黑鱼、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥茄饼热量1056 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物65.5 克
- 钠17.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克