| 木耳炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 50克 | 木耳炒肉热量/卡路里254千卡 | |||

1/4. 干木耳泡发,猪五花肉切片,彩椒若干切丝

2/4. 起锅下底油,葱花姜丝少许和肉片一起下锅,加料酒生抽少许煸炒至肉片完全变色

3/4. 下木耳,大火煸炒两叁分钟

4/4. 加入彩椒丝,盐、鸡精,继续翻炒几分钟,待彩椒和木耳一起熟就可以出锅装盘了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、补虚等功效;可与茄子、山楂、冬瓜搭配;与菊花、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;