| 葱卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 317克 | 葱卷热量/卡路里1008千卡 | |||
 热量1008千卡，相当于滑翔飞行288分钟消耗的热量...210 | |||||
葱卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（6两）、葱（5棵）、盐（适量）、酵母（适量）
1/3. 30℃左右水活面，酵母直接放在水里。这样发的快。和面好后醒个10分钟，在揉一次。在盆里等发酵。
2/3. 发好后，放点补面擀成饼。擦上菜油＜不要用色拉油，不香＞。4.葱切碎放点盐拌匀。撒在油上面。卷好切成机子。逐一做成花卷，上火蒸7分钟，闷1分钟就可以上桌了。
3/3. 味道，好极了！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、缓疲劳、滋阴补阳等功效；可与腑肋牛肉、前腱牛肉、牛肉松搭配；与卤豆腐干、豆腐、素肚相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清污解毒、止血等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱卷热量1008 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物79.8 克
- 钠10057 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3 毫克
- 钾150 毫克