| 广式蒸鱼自创法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 11克 | 广式蒸鱼自创法热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于钓鱼5分钟消耗的热量...180 | |||||
广式蒸鱼自创法的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲜活武昌鱼或者是罗非鱼，这两种鱼肉比较嫩（1条）、葱（适量）、海鲜生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 先将武昌鱼控干水分，然后划十字刀，拿碗倒入生抽盐鸡精调成汁，备好葱姜蒜，放入鱼肚子里，提示，多放蒜可以提鲜，然后往鱼身上顺着鱼尾巴开始抹汁，腌制30分钟，这样会很入味，蒸锅做好水，中火蒸至15分钟取出，起火将油烧热，在将切好的葱姜蒜片炒香放入蒸鱼鼓油，把烧好的汁浇在上面 最好撒上点香菜，吃起来味道更加鲜美
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、开胃等功效；
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营养信息
- 广式蒸鱼自创法热量14 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物45.2 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克