| 蒜泥腰片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腰 | 克 | 480千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 总量 | 500克 | 蒜泥腰片热量/卡路里480千卡 | |||
1/4. 猪腰去腰臊片薄片用清水洗净捞出加料酒葱段入味二十分钟
2/4. 将猪腰沸水过熟
3/4. 香菜洗净切段备用,蒜捣泥(懒人不爱捣也可以用蒜沫代替)

4/4. 酱油两勺,盐适量,味精适量,加蒜泥调汁,加入腰片,香菜,麻油,红油,拌好入盘。
猪腰的热量96千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、强腰、补肾等功效;可与木耳、杜仲、银耳搭配;与白萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;