| 香葱鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 256千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 185克 | 香葱鸡蛋饼热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于现代舞77分钟消耗的热量...288 | |||||
香葱鸡蛋饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面粉（70克）、葱（少许）、盐（少许）
1/4. 将葱末撒入鸡蛋中
2/4. 筷子打散
3/4. 加入面粉和少量清水拌成糊状，要稀一点的糊
4/4. 锅烧热加少许油，转动锅底让油涂满的面积更大，将鸡蛋面糊全部倒入锅中，用锅铲或转动锅底把面糊推大，面煎好再翻面关火用余热煎熟即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与牡蛎 、小米面、茼蒿搭配；与豆浆、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、增强食欲等功效；可与咖哩牛肉干、牛肝菌、牛肉干搭配；与香豆腐干、密云小枣、油皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、增进食欲等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱鸡蛋饼热量371 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质27.56 克
- 碳水化合物80.52 克
- 钠10199 毫克
- 钙137 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾288 毫克